电饭煲焗鸡的做法_菜谱_香哈网
电饭煲焗鸡
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电饭煲焗鸡

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鸡肉中含有大量的蛋白质,尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高,处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减脂增肌。 鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间1小时24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备三黄鸡一只,清洗干净备用。

    1/21 准备三黄鸡一只,清洗干净备用。

  • 加入两勺料酒。(5ml容量)

    2/21 加入两勺料酒。(5ml容量)

  • 两勺盐(小勺)

    3/21 两勺盐(小勺)

  • 白胡椒粉少许

    4/21 白胡椒粉少许

  • 用手揉均匀,按摩一分钟。

    5/21 用手揉均匀,按摩一分钟。

  • 再加入1钱老抽。

    6/21 再加入1钱老抽。

  • 按摩一分钟。

    7/21 按摩一分钟。

  • 保鲜膜封起来,入冰箱冷藏腌制2小时。

    8/21 保鲜膜封起来,入冰箱冷藏腌制2小时。

  • 小葱清洗干净。

    9/21 小葱清洗干净。

  • 切大拇指长的葱段备用。

    10/21 切大拇指长的葱段备用。

  • 生姜切6片备用。

    11/21 生姜切6片备用。

  • 腌制好的鸡拿出来,肚子里塞点小葱和生姜。

    12/21 腌制好的鸡拿出来,肚子里塞点小葱和生姜。

  • 电饭煲到少许油。

    13/21 电饭煲到少许油。

  • 放入葱段。

    14/21 放入葱段。

  • 姜片。

    15/21 姜片。

  • 放入腌制好的三黄鸡

    16/21 放入腌制好的三黄鸡

  • 倒入腌鸡的料汁。

    17/21 倒入腌鸡的料汁。

  • 开煮饭键,我家电饭煲煮饭键时长1小时20分钟。这是30分钟的样子,已经流哈喇子了。给它翻个面,轻一点别把鸡皮弄破了。盖盖子继续。

    18/21 开煮饭键,我家电饭煲煮饭键时长1小时20分钟。这是30分钟的样子,已经流哈喇子了。给它翻个面,轻一点别把鸡皮弄破了。盖盖子继续。

  • 这是煮饭键结束1小时20分钟后的样子,忍不住了,口水……

    19/21 这是煮饭键结束1小时20分钟后的样子,忍不住了,口水……

  • 取出盛盘即可食用。

    20/21 取出盛盘即可食用。

  • 成品图来一张。

    21/21 成品图来一张。

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