木耳炝藕的做法_菜谱_香哈网
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木耳炝藕
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木耳炝藕

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作者: 向阳花_375
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好所需食材,

    1/10 备好所需食材,

  • 木耳提前泡发

    2/10 木耳提前泡发

  • 取一干净碗,清水,蚝油,盐,糖,调入拌匀备用

    3/10 取一干净碗,清水,蚝油,盐,糖,调入拌匀备用

  • 藕和木耳焯水捞起备用,(焯水藕和木耳忘记拍照)甜椒不用焯水,青尖椒可有可无。

    4/10 藕和木耳焯水捞起备用,(焯水藕和木耳忘记拍照)甜椒不用焯水,青尖椒可有可无。

  • 取锅烧油

    5/10 取锅烧油

  • 下入焯好的食材和甜椒翻炒片刻

    6/10 下入焯好的食材和甜椒翻炒片刻

  • 加入调好的汁翻炒入味

    7/10 加入调好的汁翻炒入味

  • 盖上锅盖小火焖5分钟

    8/10 盖上锅盖小火焖5分钟

  • 加入青尖椒翻炒均匀,不加青尖椒省略

    9/10 加入青尖椒翻炒均匀,不加青尖椒省略

  • 装盘食用,完美

    10/10 装盘食用,完美

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