紫甘蓝拌苦菊的做法_菜谱_香哈网
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紫甘蓝拌苦菊
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紫甘蓝拌苦菊

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紫甘蓝中纤维素的含量丰富,食用紫甘蓝能增加饱腹感,减少进食量,同时还能促进胃肠道蠕动,促进消化,减少食物在胃肠道中的停留时间,减少脂肪的吸收,有减肥效果,并且紫甘蓝中含有丰富的铁元素,铁元素能提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,对减肥大有帮助。

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型爽口
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材:紫甘蓝1/2,苦菊一小把。

    1/13 准备食材:紫甘蓝1/2,苦菊一小把。

  • 清洗干净。

    2/13 清洗干净。

  • 先切两瓣蒜末备用。

    3/13 先切两瓣蒜末备用。

  • 紫甘蓝切丝。

    4/13 紫甘蓝切丝。

  • 苦菊撕碎备用。

    5/13 苦菊撕碎备用。

  • 将切好的紫甘蓝,苦菊,蒜末盛入容器。

    6/13 将切好的紫甘蓝,苦菊,蒜末盛入容器。

  • 加入一勺盐。

    7/13 加入一勺盐。

  •  1/2勺五香粉。

    8/13 1/2勺五香粉。

  • 一勺白糖。

    9/13 一勺白糖。

  • 起锅烧油,油烧至冒烟。

    10/13 起锅烧油,油烧至冒烟。

  • 响油泼在调料上。浓烟滚滚,香气扑鼻。

    11/13 响油泼在调料上。浓烟滚滚,香气扑鼻。

  • 搅拌均匀即可食用。

    12/13 搅拌均匀即可食用。

  • 成品图。

    13/13 成品图。

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