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潜心研制的独家杂酱配方(老少皆宜),一看就会
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潜心研制的独家杂酱配方(老少皆宜),一看就会

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独家 · 4268浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.1万

经过三年的摸索学习,调整,现在做任何口味杂酱都没问题,该爽口杂酱特别适合气候炎热地区

作者: 要吃得健康开心
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类自制酱料
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 切碎两个番茄

    1/7 切碎两个番茄

  • 热锅,放入碎肉,如果想要油一点可以先放多点油。

    2/7 热锅,放入碎肉,如果想要油一点可以先放多点油。

  • 加入之前炸肉时剩的香干辣椒

    3/7 加入之前炸肉时剩的香干辣椒

  • 红肉变白后,放入碎番茄拌炒。

    4/7 红肉变白后,放入碎番茄拌炒。

  • 放入炼好的芝麻油辣子,拌上一分钟

    5/7 放入炼好的芝麻油辣子,拌上一分钟

  • 最后加上酱油,盐巴,耗油,鸡精拌匀即可出锅

    6/7 最后加上酱油,盐巴,耗油,鸡精拌匀即可出锅

  • 杂酱煮汤,再放入米线里,超香!

    7/7 杂酱煮汤,再放入米线里,超香!

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