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1/10 排骨洗净备用
2/10 排骨焯水后备用
3/10 锅里放油,放上生姜和冰糖炒糖色
4/10 放入排骨煸炒
5/10 茶树菇浸泡以后洗干净备用
6/10 煸炒到这个颜色以后放入黄酒
7/10 放入生抽
8/10 放入茶树菇一起煸炒,在放入少许老抽,放入水,大火烧开后转小火半小时
9/10 汤汁收干后,放入葱花
10/10 起锅装盘成品图
一定要用大火烧开后转成小火,慢慢的炖