3.7万点赞 · 6收藏
1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.0万
不用烤箱,好吃不上火。
1/19 称好所需材料
2/19 盆里打入两个鸡蛋
3/19 加入白糖
4/19 加入酵母
5/19 搅拌均匀
6/19 倒入面粉
7/19 搅成絮状后加入玉米油
8/19 揉成光滑的面然后醒发两倍大
9/19 这是发酵好的
10/19 揉搓排气
11/19 取一小块面团,用擀面杖擀成牛舌状
12/19 撒上葡萄干
13/19 从一头卷起来
14/19 再擀成牛舌状
15/19 再卷,这样重复三次
16/19 用同样的方法,弄成一个个面卷
17/19 放进锅里二次醒发
18/19 醒好后刷上蛋液,黑芝麻
19/19 上锅蒸20分钟就好啦,这是成品。