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今天带来一道超级简单的菜☞手撕包菜，用手撕的包菜才叫手撕包菜，用某些人的说法就是手6撕的比刀切的好吃，可能心理作用，我也觉得手撕的比较好吃。此菜用料简单，易操作，厨房小白应该也能成功做好的。而且怎么吃都不长肉的。
36分钟
家常味
初级
素菜
炒
家常菜
1/9
包菜洗干净
2/9 用手撕，梗可以用刀切薄片，
3/9 干辣椒，蒜切好，
4/9 热锅冷油，倒入干辣椒，花椒爆香，
5/9 加入大蒜煸香，
6/9 倒入包菜大火翻炒，
7/9 炒至变色加入盐，醋，生抽
8/9 翻炒均匀关火。
9/9 装盘。
不喜欢花椒的可以不放，倒入包菜时一定要大火翻炒。
