保存到手机
看更多做法
2.6万点赞 · 871收藏
7.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5027
夏天除了吃水果和清淡蔬菜之外，主食也不能胡吃海喝吧，经常用些粗粮来当主食会更健康，*养生效果更明显！
15分钟
甜味
中级
面食
蒸
其他
1/12 把辅料全放入容器中，搅拌均匀
2/12 加入面粉搅拌均匀
3/12 再加入紫米粉，搅拌成絮状
4/12 再揉成光滑面团，密封
5/12 发酵至两倍大，扒开成蜂窝状即可
6/12 在容器周边撒上少许干粉
7/12 把面团倒入案板上，不用揉，压搓成长条
8/12 再用刀切成适合的段
9/12 摆入铺好纱布的蒸格上，密封醒发15分钟
10/12 放入开水锅中，蒸10分钟即可
11/12 出锅装盘
12/12 成品图
很松软香甜的，想要形状美观的可以自己做出自己喜欢的样子，那样更诱惑人。蒸的时间*的大小不同来定时间。
