蒜泥小龙虾

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  1/10 将龙虾泡水泡出杂质，用牙刷将龙虾每个部位都刷洗干净。

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  2/10 拉住龙虾尾部中间部位将虾线拉出。

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  3/10 剪去龙虾须子和小脚，清洗干净备用。

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  4/10 锅内放油烧热，放入蒜末姜片小米辣煸炒香。

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  5/10 放入龙虾煸炒变红后加入一勺生抽调味。

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  6/10 加入一勺盐调味

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  7/10 然后再加入一碗啤酒，啤酒代替水开始煮龙虾味道会更好。

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  8/10 煮一会之后加入一勺白糖调味后开小火炖煮

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  9/10 煮致龙虾入味后撒上适量葱花即可出锅。

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  10/10 均匀的码放在盘内，中间放适量香菜点缀即可。一道美味的蒜泥小龙虾就完成了。

作者: 薰衣草

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