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注意火侯控制，如果新手，可以把所有的调料先准备好，就在第7步的时候加入，这样不会糊。也好操作。
15分钟
家常味
中级
素菜
炒
家常菜
1/10 食材：四季豆，芽菜，辅料
2/10 四季豆摘断，把蒜切碎，芽菜半包，花椒，蒜，干辣椒备用
3/10 起锅热油
4/10 倒入四季豆干扁，火侯控制在中小火，
5/10 扁到9分熟，加盐翻炒均匀
6/10 再加入所有的调料，翻炒，加入生抽，继续翻炒均匀
7/10 加入白糖继续翻炒，注意火，容易糊。
8/10 继续加入鸡精，不吃鸡精的这步可以省。
9/10 出锅即可，完美！
10/10 再来一个近照，流口水了吧，哈哈！
