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此菜一出,又要多费几碗米饭了!
1/15 美美图片来一张。
2/15 准备食材,豆角提前掐断方便拍照。
3/15 大蒜,生姜,干辣椒切碎,香葱切段。
4/15 锅内放油,要放多一点,烧八成热。
5/15 下入豆角过油炸,炸至表皮起皱捞出。
6/15 锅内留底油 放生姜,大蒜,干辣椒,花椒爆香。
7/15 放一勺豆瓣酱炒香。
8/15 放肉沫炒香。
9/15 放几滴老抽上色。
10/15 倒入豆角翻炒。
11/15 放盐翻炒。
12/15 放一勺白糖提鲜。
13/15 沿锅边淋入一勺香醋。
14/15 放胡椒粉 ,香葱,鸡精,翻炒均匀即可出锅。
15/15 特别下饭!