1.1万点赞 · 1112收藏
19.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名837
豆腐不仅能满*白质也是很丰盛的。丝瓜清热爽口,更是美容佳品,营养丰富,搭配上富含优质蛋白的虾皮和豆腐,利用少油少盐做汤,使这个汤营养又健康,口感还很嫩滑,又容易消化。 这个豆腐是用的我家乡的嫩豆腐,(叫河水豆腐),是非常的嫩滑还要带一点煮豆腐时的水一起,这道汤加了虾皮不仅美容减肥又补钙,清甜的丝瓜加上鲜美嫩滑的豆腐,喜欢的可以试试,特别适合正在减肥的美眉。
1/8 丝瓜1根、河水豆腐一碗、虾皮适量、枸杞适量、
2/8 丝瓜洗净去皮切条,枸杞,虾皮清洗干净放温水里泡一会儿,
3/8 热锅凉油,油热后放入蒜,虾皮煸炒出香味,
4/8 把丝瓜放入锅中翻炒至变色,往锅中倒入清水烧开。
5/8 把河水豆腐和豆腐汤煮开,
6/8 往锅里放入1小勺盐、1勺胡椒粉调味,枸杞子然后端起锅轻轻摇匀,
7/8 装碗撒适量葱花即可
8/8 来一勺
丝瓜煮开就熟了,也不用煮太久了。