保存到手机
看更多做法
10.0万点赞 · 904收藏
7.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9352
45分钟
清淡
高级
主食
砂锅
其他
1/23 准备材料
2/23 牡蛎干提前三十分钟泡发
3/23 干贝浸泡十分钟
4/23 大米洗净
5/23 准备芹菜和生姜
6/23 生姜去皮切丝
7/23 牡蛎干清洗干净放入生姜
8/23 放入料酒抓腌十五分钟
9/23 芹菜洗净叶子和梗分开
10/23 把梗切粒
11/23 干贝洗净
12/23 砂锅放入清水煮开
13/23 开后放入食用油和大米
14/23 搅动不黏中火煲二十分钟
15/23 放入牡蛎干
16/23 中火煲二十分钟
17/23 放入干贝煮十分钟
18/23 搅动成这样即可（如图）
19/23 放入芹菜粒搅拌均匀
20/23 再放入芹菜叶搅拌均匀
21/23 放入胡椒粉，盐，生抽
22/23 滚一分钟即可出锅
23/23 成品图
