尖椒烧茄子的做法_菜谱_香哈网
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尖椒烧茄子
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尖椒烧茄子

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作者: 纯美食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备材料

    1/16 准备材料

  • 把茄子切成条状

    2/16 把茄子切成条状

  • 放入清水中加入两勺盐浸泡十五分钟

    3/16 放入清水中加入两勺盐浸泡十五分钟

  • 尖椒切块

    4/16 尖椒切块

  • 把浸泡好的茄子洗净控干水分

    5/16 把浸泡好的茄子洗净控干水分

  • 准备一个碗放入所以调料

    6/16 准备一个碗放入所以调料

  • 加入清水搅散待用

    7/16 加入清水搅散待用

  • 莴笋切小粒待用

    8/16 莴笋切小粒待用

  • 热锅放油

    9/16 热锅放油

  • 放入茄子煸炒

    10/16 放入茄子煸炒

  • 炒制变软

    11/16 炒制变软

  • 放入尖椒

    12/16 放入尖椒

  • 一起翻炒断生

    13/16 一起翻炒断生

  • 淋入酱汁

    14/16 淋入酱汁

  • 翻炒三十秒即可出锅

    15/16 翻炒三十秒即可出锅

  • 成品图

    16/16 成品图

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