法式香煎龙利鱼意面的做法_菜谱_香哈网
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法式香煎龙利鱼意面
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法式香煎龙利鱼意面

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龙利鱼是很受大家欢迎的一种鱼,肉质鲜嫩,口感爽滑,久煮不老,而且没有鱼刺,可以让人大口大口的吃肉,尽情享受美味。 西餐最能代表浪漫,520情人节不妨给你的另一半做一道法式香煎龙利鱼意面,一定能俘获他的心。 富有嚼劲的意面拌上香浓的酱汁,煎得恰到好处的香嫩龙利鱼,这种感觉太幸福了。

作者: 萌城美食
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 520,做给心爱的ta❤️

    1/9 520,做给心爱的ta❤️

  • 水烧开下面煮5分钟,捞起沥干水分,上锅拌油炒干。

    2/9 水烧开下面煮5分钟,捞起沥干水分,上锅拌油炒干。

  • 热锅下油,加入蒜末,洋葱末,红萝卜末,肉末和番茄酱

    3/9 热锅下油,加入蒜末,洋葱末,红萝卜末,肉末和番茄酱

  • 炒出油脂变成番茄红油。

    4/9 炒出油脂变成番茄红油。

  • 龙利鱼洗净后撒上盐、黑胡椒,静止10分钟腌制入味

    5/9 龙利鱼洗净后撒上盐、黑胡椒,静止10分钟腌制入味

  • 鸡蛋搅拌均匀成蛋液,蛋液倒到龙利鱼上,都抹上蛋液。

    6/9 鸡蛋搅拌均匀成蛋液,蛋液倒到龙利鱼上,都抹上蛋液。

  • 再把抹好蛋液的龙利鱼块均匀地裹上玉米淀粉。

    7/9 再把抹好蛋液的龙利鱼块均匀地裹上玉米淀粉。

  • 平底锅烧热,倒入橄榄油,大火转至小火慢慢龙利鱼块煎至金黄。盛出龙利鱼块,放上厨房纸吸去多余的油。

    8/9 平底锅烧热,倒入橄榄油,大火转至小火慢慢龙利鱼块煎至金黄。盛出龙利鱼块,放上厨房纸吸去多余的油。

  • 最后,意面上淋上煮好的酱汁,放上煎好的龙利鱼就可以吃啦!

    9/9 最后,意面上淋上煮好的酱汁,放上煎好的龙利鱼就可以吃啦!

  • 小贴士

    不喜欢吃脆脆的龙利鱼口感,裹玉米淀粉的时候不要过多,把表面多余的给去掉哦!

    作者: 萌城美食

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