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今天跟大家分享一道非常下饭的双椒肉丝,保证吃下两碗大米饭,喜欢辣的友友们可以试试哦
1/10 芹菜去叶切斜刀、里脊切丝,青红辣椒切丝、葱姜蒜切末
2/10 里脊加入淀粉、料酒白胡椒粉拌均备用
3/10 起油锅,大火油冒烟放入肉丝翻炒片刻
4/10 取出肉丝
5/10 锅中剩余的油烧开,加入葱姜蒜豆瓣酱爆香
6/10 再加入辣椒断生
7/10 加入芹菜断生
8/10 倒入肉丝
9/10 淋入生抽,调入盐白糖鸡精拌匀即可
10/10 成品