韭苔炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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韭苔炒鸡蛋
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韭苔炒鸡蛋

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春天正是吃韭苔的时节,味道鲜美,营养丰富

作者: 因为爱情
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备食材,韭苔选择颜色翠绿的,不要选发白的那就老了

    1/7 准备食材,韭苔选择颜色翠绿的,不要选发白的那就老了

  • 鸡蛋打散,韭苔洗净切段

    2/7 鸡蛋打散,韭苔洗净切段

  • 热锅凉油,油热以后倒入鸡蛋液

    3/7 热锅凉油,油热以后倒入鸡蛋液

  • 成型以后盛出备用

    4/7 成型以后盛出备用

  • 锅内留少许底油,放入韭苔翻炒断生

    5/7 锅内留少许底油,放入韭苔翻炒断生

  • 鸡蛋回锅,同时加入盐,翻炒均匀即可出锅

    6/7 鸡蛋回锅,同时加入盐,翻炒均匀即可出锅

  • 装盘,成品

    7/7 装盘,成品

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