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葱油拌面不见葱，满口的葱香味，酱味十足，美哉美哉。此菜谱酱汁是三人食的分量。煸炒洋葱的时候一定要小火，勤翻动。
15分钟
葱香
高级
面食
煮
家常菜
1/22 食料主角：洋葱一颗，面条300克。(三人食分量)
2/22 洋葱切细丝备用。
3/22 起锅烧油，50克菜籽油。
4/22 倒入洋葱翻炒，炒葱油一共需要15分钟。
5/22 倒入洋葱小火煸炒，我特意看了表，这是煸炒10分钟的样子。
6/22 继续小火煸炒，不停的翻动，这是15分钟的样子，就OK啦。
7/22 捞出洋葱丝，用筷子挤压一下洋葱丝，以免带走过多的油。
8/22 煸炒洋葱期间准备酱汁：两勺耗油
9/22 两勺老抽
10/22 9勺生抽
11/22 一勺白糖
12/22 搅拌均匀。
13/22 将料汁倒入油锅里
14/22 小火熬制气泡粘稠即可
15/22 盛出备用。
16/22 准备小葱和虾仁(非必选项)。
17/22 虾仁开水下锅煮熟。
18/22 水烧至翻滚。
19/22 加入面条煮熟。
20/22 煮熟的面条控水后捞入碗里。
21/22 加入适量的葱油调味(约6勺)，搅拌均匀。
22/22 最后撒上葱花，放入虾仁即可食用。
