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调味品不要加多,食物本身的味道就很好。
1/10 准备食材:芦笋5根,鸡蛋2个,水果椒1/4个。
2/10 芦笋和红椒切条,鸡蛋打散。
3/10 热锅起油,将鸡蛋炒熟。
4/10 水烧开,将芦笋炒熟。
5/10 芦笋煮熟后过凉水捞出控水。
6/10 起锅少许油,放入红椒快速翻炒两下。
7/10 倒入芦笋快速翻炒均匀。
8/10 加入半勺盐和半勺白糖快速翻炒均匀。
9/10 倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可食用。
10/10 装盘。以上食材是一个人的食量,根据食材多少调整调味品的量。