芦笋炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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芦笋炒鸡蛋
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芦笋炒鸡蛋

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独家 · 5010浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.8万

调味品不要加多,食物本身的味道就很好。

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备食材:芦笋5根,鸡蛋2个,水果椒1/4个。

    1/10 准备食材:芦笋5根,鸡蛋2个,水果椒1/4个。

  • 芦笋和红椒切条,鸡蛋打散。

    2/10 芦笋和红椒切条,鸡蛋打散。

  • 热锅起油,将鸡蛋炒熟。

    3/10 热锅起油,将鸡蛋炒熟。

  • 水烧开,将芦笋炒熟。

    4/10 水烧开,将芦笋炒熟。

  • 芦笋煮熟后过凉水捞出控水。

    5/10 芦笋煮熟后过凉水捞出控水。

  • 起锅少许油,放入红椒快速翻炒两下。

    6/10 起锅少许油,放入红椒快速翻炒两下。

  • 倒入芦笋快速翻炒均匀。

    7/10 倒入芦笋快速翻炒均匀。

  • 加入半勺盐和半勺白糖快速翻炒均匀。

    8/10 加入半勺盐和半勺白糖快速翻炒均匀。

  • 倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可食用。

    9/10 倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可食用。

  • 装盘。以上食材是一个人的食量,根据食材多少调整调味品的量。

    10/10 装盘。以上食材是一个人的食量,根据食材多少调整调味品的量。

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