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砂锅红烧肉
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砂锅红烧肉

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独家 · 5449浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.1万

第一次做,感觉还蛮成功,无滤镜无美颜拍摄。因为我们家都是肉食动物,刚好我也爱下厨,有时间就会为家人做好吃的,很享受做饭的过程,感谢香哈!

作者: 哈喽哈哈哈
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系农家菜
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  • 准备好辅料

    1/8 准备好辅料

  • 凉水下锅焯下

    2/8 凉水下锅焯下

  • 空干水分

    3/8 空干水分

  • 锅中加入油,放入冰糖炒化

    4/8 锅中加入油,放入冰糖炒化

  • 五花肉下锅两面煎至金黄

    5/8 五花肉下锅两面煎至金黄

  • 放入辅料,加适量盐,料酒和生抽

    6/8 放入辅料,加适量盐,料酒和生抽

  • 倒入砂锅,开始炖,大火烧开转小火慢炖

    7/8 倒入砂锅,开始炖,大火烧开转小火慢炖

  • 炖一个半小时,收汤汁出锅

    8/8 炖一个半小时,收汤汁出锅

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