肉片双色萝卜汤的做法_菜谱_香哈网
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肉片双色萝卜汤
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肉片双色萝卜汤

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独家 · 4091浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.8万

清淡饮食,健康生活,

作者: 家常菜肴吴师傅
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 两种萝卜去皮切滚刀块备用,猪肉洗净切片备用

    1/7 两种萝卜去皮切滚刀块备用,猪肉洗净切片备用

  • 将萝卜块和肉片焯水,打去浮沫,

    2/7 将萝卜块和肉片焯水,打去浮沫,

  • 焯水一分钟倒出,后用干净水冲洗一下备用,目的是去血水,焯过水的肉片煮出来没有腥味,汤也更鲜美。

    3/7 焯水一分钟倒出,后用干净水冲洗一下备用,目的是去血水,焯过水的肉片煮出来没有腥味,汤也更鲜美。

  • 锅洗净,加入鸡汤,没有鸡汤可以加纯净水,,煮开放入原料,加入姜片葱段和香菇,枸杞,红枣,小火炖煮制15分钟,

    4/7 锅洗净,加入鸡汤,没有鸡汤可以加纯净水,,煮开放入原料,加入姜片葱段和香菇,枸杞,红枣,小火炖煮制15分钟,

  • 加入调味料调味大火滚三十秒即可

    5/7 加入调味料调味大火滚三十秒即可

  • 煮好装盘,即可享用啦!!!

    6/7 煮好装盘,即可享用啦!!!

  • 鲜美的肉片双色萝卜汤就做好啦!!

    7/7 鲜美的肉片双色萝卜汤就做好啦!!

  • 小贴士

    一定要焯水,这样有效去掉血水,去腥

    作者: 家常菜肴吴师傅

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