番茄鸡蛋拌面的做法_菜谱_香哈网
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番茄鸡蛋拌面
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番茄鸡蛋拌面

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早上来一碗番茄鸡蛋拌面,元气满满一整天!

作者: 紫色浪漫私房菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 美美图片来一张。

    1/15 美美图片来一张。

  • 番茄顶部划几刀,倒入开水中浸泡。

    2/15 番茄顶部划几刀,倒入开水中浸泡。

  • 番茄去皮切小块。

    3/15 番茄去皮切小块。

  • 鸡蛋放盐,一勺料酒。

    4/15 鸡蛋放盐,一勺料酒。

  • 两勺清水。

    5/15 两勺清水。

  • 打散。

    6/15 打散。

  • 锅内放清水,烧开后放入面条。

    7/15 锅内放清水,烧开后放入面条。

  • 面条煮熟后捞出放入凉开水中浸泡。

    8/15 面条煮熟后捞出放入凉开水中浸泡。

  • 锅内放油,放入鸡蛋炒散盛出。

    9/15 锅内放油,放入鸡蛋炒散盛出。

  • 锅内再放一点油,放入番茄。

    10/15 锅内再放一点油,放入番茄。

  • 放盐,番茄炒出汁。

    11/15 放盐,番茄炒出汁。

  • 倒入鸡蛋,放一勺酱油翻炒。

    12/15 倒入鸡蛋,放一勺酱油翻炒。

  • 放胡椒粉,鸡精,翻炒均匀,放香葱。

    13/15 放胡椒粉,鸡精,翻炒均匀,放香葱。

  • 面条捞出沥干水分,放入炒好的番茄鸡蛋。

    14/15 面条捞出沥干水分,放入炒好的番茄鸡蛋。

  • 拌匀就可以吃啦!

    15/15 拌匀就可以吃啦!

  • 小贴士

    番茄炒蛋稍微咸一点,因为要拌面。

    作者: 紫色浪漫私房菜

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