保存到手机
看更多做法
4.9万点赞 ·
独家 · 3172浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.8万
宝贝不喜欢吃芒果和榴莲，所以选择了她爱吃的草莓做夹心。味道还不错哦。
25分钟
甜味
初级
甜点
煎
其他
1/15 奶粉放入水里调成牛奶。
2/15 鸡蛋打到一个干净的碗里，打散
3/15 糖和融化后的黄油加入牛奶液。搅拌均匀。
4/15 鸡蛋液加入牛奶液。搅拌均匀
5/15 筛入低筋面粉和玉米淀粉。
6/15 搅拌成均匀的面粉糊，过滤一下，就可以准备煎千层皮了。
7/15 平底不粘锅刷少油。
8/15 锅有点温度就倒入适量面糊。摇晃平底锅，使面糊均匀粘在锅上，全程小火
9/15 面糊少的地方可以适当补补，煎到中间起泡，饼皮就做好了，用铲子慢慢铲起边缘，把饼皮起锅，放在盘子里面晾凉。
10/15 反面朝上，看，挺漂亮的饼皮。
11/15 重复步骤直到把饼皮煎完。然后盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏，待用。
12/15 淡奶油加糖打发
13/15 在盘子里面先铺一张饼皮，然后抹一层奶油，再加一点草莓，再抹一层奶油，最后再盖一张饼皮。重复
14/15 重复步骤13
15/15 最后宝贝在顶层饼皮上加了几块草莓装饰。
煎饼的时侯一定要小火慢慢煎
