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一定要提前一天晚上做然后保鲜膜包好放冰箱，第二天再取出来吃，味道才会好哦！
25分钟
辣味
中级
快手菜
煮
家常菜
1/18 鸡爪洗干净，去指甲
2/18 剪好指甲的鸡爪放入锅中
3/18 锅里加水
4/18 放入葱姜
5/18 加入烧卤菜香料、料酒，大火煮开
6/18 开始处理拌酱，先把柠檬切片
7/18 为了不浪费，柠檬的两头可以放入煮鸡爪的锅中
8/18 然后红、绿辣椒切丁
9/18 泡椒、蒜切丁
10/18 加入芝麻
11/18 加入蚝油、花椒粉、椒盐、胡椒
12/18 加入蜂蜜
13/18 加入辣椒油
14/18 拿勺子充分搅拌酱料
15/18 锅里的鸡爪捞出，放入凉水盆中，如果有冰水更好，肉质会更加Q弹。
16/18 冷却后的鸡爪放入之前调好的酱料里
17/18 添加雪碧，充分搅拌。使酱料完全覆盖鸡爪。然后封上保鲜膜，放入冰箱。
18/18 一晚上过去，鸡爪完全入味，口感超级棒。可以取出摆盘，开吃了！
煮鸡爪的时间一定要控制好哦！不然鸡爪煮化了就不好了。重口味的朋友可以多放点辣椒油！
