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感觉卫生,小孩子很喜欢吃。
1/11 鸡中翅里面划一刀。方便出血水和腌入味
2/11 换水多泡几次,泡干净血水
3/11 沥干水分
4/11 盐焗粉
5/11 用盐焗鸡粉腌制60分钟
6/11 粗盐炒热
7/11 炒盐
8/11 腌好的鸡翅用2张吸油纸包好
9/11 再包两张竹笋纸
10/11 埋入炒热的粗盐里面,锅底的粗盐要留3厘米的厚度,小火焗45分钟
11/11 熟了就拿出来 放凉,开吃
注意火要很小 避免高温烧糊