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今天推荐一个时令蔬菜,特别适合夏季食用,而且用它煮粥、煮汤、味道非常鲜甜,又很天然。丝瓜是典型的高钾低钠食物,具有清热解暑的作用,再搭配上鲜虾,还能给宝宝补充钙、锌等,参考月龄:十个月以上
1/14 大米清洗干净
2/14 倒入炖盅
3/14 加入适量清水
4/14 按BB粥功能键2.5小时
5/14 鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线
6/14 放入姜片水中,冷水上锅,焯水至熟透
7/14 焯熟的虾肉剁碎
8/14 丝瓜去皮
9/14 起锅烧水,水开后放入丝瓜焯水两分钟
10/14 丝瓜焯完水后捞出,放入冷水中
11/14 丝瓜去囊切小丁
12/14 待粥煮至粘稠后放入虾仁
13/14 放入丝瓜丁,继续炖煮10分钟
14/14 出锅啦,好香哦~
在处理丝瓜的时候,可以切的比平时得大一些,因为丝瓜非常软,也比较容易咀嚼,可以借此机会让宝宝练习咀嚼。丝瓜和虾都可以随意搭配,可以根据家里现成的食材制作,或按照宝宝的需求调整,隔三差五的做一些变化,膳食更均衡。