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水晶粽子
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水晶粽子

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各种口味,任君选择

作者: huahua_liangpin
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 第一步是粽子馅的准备,粽子馅并没有什么特定的要求,粽子馅的选择大家根据自己的口味进行选择就可以了。除了馅料,我们还需要准备麦芽糖和水晶粽粉或者西米,准备好这些材料之后,我们就可以开始做我们的冰粽子。

    1/4 第一步是粽子馅的准备,粽子馅并没有什么特定的要求,粽子馅的选择大家根据自己的口味进行选择就可以了。除了馅料,我们还需要准备麦芽糖和水晶粽粉或者西米,准备好这些材料之后,我们就可以开始做我们的冰粽子。

  • 我们首先将准备好的水晶粽粉倒入到盆中,大家可其实水晶粽粉是我们做水晶粽子必不可少的一种材料,一般的超市和某宝就能够买到。倒入水晶粽粉之后,我们向盆中缓慢的倒入凉开水,一边向盆中倒水一边用筷子搅拌,之后我们再向锅中倒入适量的水饴麦芽糖,之后我们用筷子搅拌均匀。

    2/4 我们首先将准备好的水晶粽粉倒入到盆中,大家可其实水晶粽粉是我们做水晶粽子必不可少的一种材料,一般的超市和某宝就能够买到。倒入水晶粽粉之后,我们向盆中缓慢的倒入凉开水,一边向盆中倒水一边用筷子搅拌,之后我们再向锅中倒入适量的水饴麦芽糖,之后我们用筷子搅拌均匀。

  • 搅拌均匀之后,我们用保鲜膜将盆子封住,然后放入到锅中大概蒸三十分钟左右。蒸着的过程中,我们会发现盆里的材料逐渐的变成了完全透明的样子,这个时候我们的冰皮就算做好了。冰皮做好之后,我们像包包子那样用冰皮直接包裹住准备好的馅料就可以了。

    3/4 搅拌均匀之后,我们用保鲜膜将盆子封住,然后放入到锅中大概蒸三十分钟左右。蒸着的过程中,我们会发现盆里的材料逐渐的变成了完全透明的样子,这个时候我们的冰皮就算做好了。冰皮做好之后,我们像包包子那样用冰皮直接包裹住准备好的馅料就可以了。

  • 夏天的天气是非常炎热的,我们做好水晶粽子,可以将其放入到冰箱中冰镇几个小时的时间,这样就能够起到很好的解暑效果。包水晶粽子的时候,我们可以包水果馅的,在馅料的选择上非常丰富。而且包这种粽子对形状也没有太多的要求,我们完全可以根据自己的想象力包出自己喜欢的粽子形状。

    4/4 夏天的天气是非常炎热的,我们做好水晶粽子,可以将其放入到冰箱中冰镇几个小时的时间,这样就能够起到很好的解暑效果。包水晶粽子的时候,我们可以包水果馅的,在馅料的选择上非常丰富。而且包这种粽子对形状也没有太多的要求,我们完全可以根据自己的想象力包出自己喜欢的粽子形状。

  • 小贴士

    小贴士:西米也可以做水晶粽的哟

    作者: huahua_liangpin

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