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时蔬干贝粥 (宝宝辅食)

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用补锌的干贝和猪肉,强强联手做一道补锌粥,鲜美的干贝加上甜甜的娃娃菜煮粥,不需要任何调味料,宝宝也能咕噜噜喝下一大碗,参考月龄:十二个月以上

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 大米提前浸泡一小时

    1/12 大米提前浸泡一小时

  • 干贝提前浸泡半小时,中途可多次换水

    2/12 干贝提前浸泡半小时,中途可多次换水

  • 将浸泡好的干贝撕成丝再剁碎

    3/12 将浸泡好的干贝撕成丝再剁碎

  • 锅内倒入大米和干贝碎,再倒入适量清水,大火滚煮

    4/12 锅内倒入大米和干贝碎,再倒入适量清水,大火滚煮

  • 猪里脊和姜片放入锅中焯水,中途撇去浮沫

    5/12 猪里脊和姜片放入锅中焯水,中途撇去浮沫

  • 猪里脊剁碎

    6/12 猪里脊剁碎

  • 娃娃菜焯水两分钟

    7/12 娃娃菜焯水两分钟

  • 娃娃菜菜梗斜切,菜叶剁碎

    8/12 娃娃菜菜梗斜切,菜叶剁碎

  • 胡萝卜焯水后切小丁

    9/12 胡萝卜焯水后切小丁

  • 娃娃菜菜梗、胡萝卜、猪里脊依次倒入粥里,中火滚煮十分钟

    10/12 娃娃菜菜梗、胡萝卜、猪里脊依次倒入粥里,中火滚煮十分钟

  • 倒入娃娃菜菜叶碎,再滚煮两分钟即可

    11/12 倒入娃娃菜菜叶碎,再滚煮两分钟即可

  • 营养满满的时蔬干贝粥就做好啦~

    12/12 营养满满的时蔬干贝粥就做好啦~

  • 小贴士

    春天是宝宝生长的加速期,除了补钙长个之外,千万不要忽略锌元素。干贝是扇贝风干后的产物,口感比较硬,一定要提前泡发。干贝也不太容易消化,建议剁碎一些,煮的时间长一些,确保足够软烂。猪肉也是补铁补锌的红肉如果这道辅食不加干贝,也适合十个月以上的宝宝添加。

    作者: 为食猫17

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