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酱黄豆
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酱黄豆

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酱黄豆是一道家常卤酱菜,老少皆宜,口味有甜的也有咸的,咸鲜绵软,酱香浓郁。

作者: qiaoan
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法砂锅
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 以上是所需的原材料

    1/6 以上是所需的原材料

  • 黄豆提前一晚上泡发

    2/6 黄豆提前一晚上泡发

  • 再将黄豆倒入砂锅中,依次放入酱油,耗油,冰糖

    3/6 再将黄豆倒入砂锅中,依次放入酱油,耗油,冰糖

  • 然后再倒入水,最后拿到煤炉中煮30~40分钟

    4/6 然后再倒入水,最后拿到煤炉中煮30~40分钟

  • 出炉嘞

    5/6 出炉嘞

  • 超下饭的酱黄豆

    6/6 超下饭的酱黄豆

  • 小贴士

    1⃣此配方做出来的酱黄豆特别好吃,如果想要咸一点的,可以减少冰糖
    2⃣耗油可以用老抽代替,想吃辣的可以放辣椒

    作者: qiaoan

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