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土豆奶香煎饼,外酥里嫩,老少皆宜,深受家人喜爱~
1/17 准备好食材
2/17 将土豆削皮切片
3/17 放入锅中,小火蒸半个小时
4/17 时间到后,取出蒸好的土豆
5/17 将纯牛奶倒入碗中
6/17 加入12克白糖,搅拌均匀
7/17 倒入土豆,碾压成泥
8/17 加入100克小麦粉
9/17 不断按压,搅拌均匀
10/17 搅拌至黏糊状
11/17 锅中倒入少量植物油
12/17 用勺子舀入锅中,一面煎熟后,换另一面
13/17 将煎好的土豆奶香煎饼盛入盘中
14/17 外酥里嫩的土豆奶香煎饼就制作好了~
15/17 中间放一朵花
16/17 一起来吃吧~
17/17 成品图
1、土豆至少蒸半个小时,否则不能压成泥
2、制作土豆奶香煎饼,需开小火
3、翻面时,轻轻沿着边沿翻