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韭菜鸡蛋煎饼,营养美味,老少皆宜,制作起来简单省时,上班族也可以驾驭哦~
1/12 准备好食材
2/12 将1小把韭菜洗净,切成小段
3/12 打入两个鸡蛋,搅拌均匀
4/12 加入1克盐,继续搅拌
5/12 再倒入30克小麦粉
6/12 搅拌至黏糊状
7/12 锅中刷一层植物油,开小火
8/12 将韭菜鸡蛋糊倒进去,呈一个圆形状
9/12 当一面煎熟,翻另一面
10/12 两面都煎熟煎香后,关火,用锅铲切成四等份
11/12 盛入盘中
12/12 美味可口的韭菜鸡蛋煎饼就制作好了~
1、韭菜不需要太多,1小把就行了
2、制作韭菜鸡蛋煎饼时,要开小火
3、把韭菜鸡蛋煎饼翻面时,用锅铲轻沿边缘翻