杂鱼煲

做法 将做法保存到手机

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  1/14 姜切片

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  2/14 葱切葱花

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  3/14 沙丁鱼洗净去内脏

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  4/14 泥猛鱼洗净去内脏后中间切段

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  5/14 鱿鱼洗净切段

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  6/14 扒皮鱼洗净去内脏

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  7/14 八爪鱼洗净

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  8/14 锅中放入适量清水，放入姜片煮沸

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  9/14 倒入所有食材小火煮10分钟

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  10/14 小撒入胡椒粉和少许盐后再煮半分钟关火

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  11/14 装碗撒上葱花，杂鱼煲制作完成

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  12/14 蜜桔切2半

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  13/14 挤出桔汁

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  14/14 倒入少许生抽拌匀后可当蘸鱼的酸甜酱汁

小贴士

1.不放油直接放水和姜片煮是为了还原海鲜原有的味道

作者: 楠哥私房烘焙

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