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简单,美味,完爆开封菜,这次用的鸡胸肉比较有嚼劲,想吃嫩的可以用鸡腿肉,配料也没有那么精确,大家按自己的口味添加就可以了
1/7 鸡胸肉切块,放入油,盐,糖,黑胡椒,生抽,老抽,料酒,姜丝,蒜末,密封腌制一小时以上,如下图
2/7 鸡胸肉腌制过程中,准备面包糠,淀粉,鸡蛋液
3/7 然后把腌制好的鸡胸肉,去掉上面的姜丝和蒜末,先均匀沾上淀粉,再放入鸡蛋液中,最后沾上面包糠,放在铺好硅油纸的烤盘中码好
4/7 烤箱165度,上下火五分钟预热
把鸡米花放到烤箱中,165度,上下火烤制20~25分钟
5/7 叮,鸡米花烤制好取出
6/7 可以配上番茄酱
7/7 开吃啦
建议腌制的时间长一点,腌制时,密封放入冰箱更好入味