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一次性做了三种口味的芋圆,另外一种来不及拍照,只拍了红薯跟南瓜口味,有时间再把另外一种口味的补上,做法真的非常的简单
1/13 南瓜1块,木薯粉1包
2/13 南瓜去皮洗净
3/13 切成薄块放入蒸锅里
4/13 盖上锅盖,大火烧开
5/13 蒸煮十来分钟后蒸熟
6/13 蒸好后盛出放入容器里
7/13 压至成南瓜泥
8/13 加入适量的木薯粉,依次慢慢加入
9/13 然后揉成面团
10/13 搓成条形状的样子
11/13 用刀切成小块
12/13 撒些木薯粉,防止粘在一起
13/13 这样子简单的南瓜芋圆就做好了
蒸煮好南瓜水份很多,揉成面团不需要再加水了