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蘑菇塞肉
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蘑菇塞肉

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独家 · 5192浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.6万

作者: 王小宝贝
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类私房菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 蘑菇去根,涂抹淀粉

    1/15 蘑菇去根,涂抹淀粉

  • 取出2颗切碎,和葱花一起

    2/15 取出2颗切碎,和葱花一起

  • 肉馅剁碎和蘑菇葱花混合

    3/15 肉馅剁碎和蘑菇葱花混合

  • 加入盐,酱油

    4/15 加入盐,酱油

  • 半勺香油

    5/15 半勺香油

  • 半勺耗油

    6/15 半勺耗油

  • 半勺醋

    7/15 半勺醋

  • 加入适量淀粉

    8/15 加入适量淀粉

  • 搅拌后放置十分钟

    9/15 搅拌后放置十分钟

  • 把肉塞进抹上淀粉的蘑菇

    10/15 把肉塞进抹上淀粉的蘑菇

  • 放油煎炸,放盐,醋,酱油,鸡精浇汁

    11/15 放油煎炸,放盐,醋,酱油,鸡精浇汁

  • 加入清水

    12/15 加入清水

  • 放入枸杞,葱花

    13/15 放入枸杞,葱花

  • 出锅

    14/15 出锅

  • 由于肉比较碎,可以放入豆皮一起吃~味道还可以。

    15/15 由于肉比较碎,可以放入豆皮一起吃~味道还可以。

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