保存到手机
看更多做法
7.2万点赞 · 1收藏
独家 · 1.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.3万
黄金鲽鱼来自深海，富含丰富的蛋白质。
52分钟
家常味
初级
快手菜
蒸
家常菜
1/13 将鲽鱼解冻
2/13 去内脏及鱼鳃将黑色部分清理干净
3/13 去鱼鳞
4/13 去鱼鳞
5/13 两面都改花刀
6/13 葱姜蒜花椒料酒盐腌制30分钟
7/13 装盘淋入蒸鱼豉油
8/13 上锅蒸20分钟
9/13 去掉辅料
10/13 摆上新葱丝
11/13 锅里放入少许油将葱花炸香
12/13 浇到鱼身上即可
13/13 海鱼清蒸可以保留鱼本身的鲜味
