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草莓奶冻
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草莓奶冻

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作者: 一喆一娜
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 吉利丁片煎小块用冷水泡发。

    1/13 吉利丁片煎小块用冷水泡发。

  • 草莓洗干净切成小块。

    2/13 草莓洗干净切成小块。

  • 把切好的草莓放入玻璃保鲜碗中。

    3/13 把切好的草莓放入玻璃保鲜碗中。

  • 奶锅中加入牛奶。

    4/13 奶锅中加入牛奶。

  • 再加入炼乳。

    5/13 再加入炼乳。

  • 一边小火加热,一边用勺子轻轻搅拌,煮至牛奶温热炼乳融化即可关火。

    6/13 一边小火加热,一边用勺子轻轻搅拌,煮至牛奶温热炼乳融化即可关火。

  • 吉利丁片挤干水分加入牛奶中。

    7/13 吉利丁片挤干水分加入牛奶中。

  • 用勺子轻轻搅拌至吉利丁融化。

    8/13 用勺子轻轻搅拌至吉利丁融化。

  • 把加入吉利丁的牛奶倒入放有草莓的容器中。

    9/13 把加入吉利丁的牛奶倒入放有草莓的容器中。

  • 盖上盖子放入冰箱冷藏4个小时。

    10/13 盖上盖子放入冰箱冷藏4个小时。

  • 把冷藏好的奶冻从冰箱取出来,用小刀沿着边沿划一圈。

    11/13 把冷藏好的奶冻从冰箱取出来,用小刀沿着边沿划一圈。

  • 倒扣拿掉保鲜碗,切成小块就可以享用啦。

    12/13 倒扣拿掉保鲜碗,切成小块就可以享用啦。

  • 成品图。

    13/13 成品图。

  • 小贴士

    牛奶加热的温度不要太高了保持在40度以下就可以了。

    作者: 一喆一娜

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