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1/8 鱼头洗净切块沥干水分,加入盐,胡椒,腌20分钟左右
2/8 碗中加入白糖,胡椒,蚝油,生抽,料酒,成碗汁
3/8 砂锅加入洋葱,蒜,姜
4/8 加入鱼头
5/8 加入料汁
6/8 加入大葱,香菜
7/8 盖盖大火烧开改小火锔10分钟关火
8/8 成品