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蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴,属于粤菜。利用生菜及蚝油配以辅料制作,营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。生菜还有*的效果,想要瘦身的亲,可以多吃点哈!
1/9 准备食材
2/9 锅里水烧开,生菜放入轻烫1分钟后捞起。
3/9 锅里倒入酱油。
4/9 倒入蚝油。
5/9 倒入白糖
6/9 倒入蒜头酥(蒜头切碎,油炸至金黄色,实在没有也可不放)。
7/9 开中火炒2分钟。
8/9 玉米淀粉兑入三倍的凉开水,倒入锅内翻炒至锅底起大泡即可关火。
9/9 蚝油酱汁淋在生菜上,搅拌均匀即可开吃!
如此简单的食谱,快试试吧!