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做菜和做老板一样,主要是实践
1/8 将鲍鱼洗净刷干净,小刀在肉于壳之间划几下,挖出肉
2/8 将肉平整的一面切十字花刀
3/8 蒜切末备用,锅放入适量油小火下蒜末炒香
4/8 蒜未和油倒出
5/8 加入一个极鲜酱油,糖,料酒,
6/8 油蒜汁,调好的调料,淋在鲍鱼上。粉丝是正盒发泡好的加入
7/8 蒸锅烧开水,放入蒸5分钟,取出
8/8 放入葱花
*大个蒸8分钟左右