保存到手机
看更多做法
5.0万点赞 · 916收藏
7.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6552
传说中那么美味的玛德琳还又融入了百香果独特的味道，你值得一试！
25分钟
甜味
初级
甜点
其他
其他
1/19 准备好主要食材。
2/19 百香果切开取果肉部分（不喜欢籽也可以过滤只取汁液）。
3/19 黄油隔水融化拿出备用。
4/19 搅拌盆中放入鸡蛋、细砂糖和蜂蜜。
5/19 搅拌均匀。
6/19 筛入低筋面粉和泡打粉。
7/19 划一字拌成均匀的面糊。
8/19 加入融化后的黄油。
9/19 搅拌均匀后放入百香果肉。
10/19 用刮刀翻拌均匀。
11/19 取一半的面糊装入裱花袋中并顶部打结备用。
12/19 剩下的面糊中筛入可可粉。
13/19 翻拌均匀。
14/19 装入裱花袋中，和纯色面糊一起放入冰箱冷藏一个小时。
15/19 模具表面刷一层薄薄的油（配料表外）。
16/19 随意挤入两种面糊。（不用讲究形状）
17/19 烤箱180度预热，同样温度上下火烤12分钟左右。
18/19 拿出稍微晾凉。
19/19 脱模即可。
1、若不喜欢蛋糕中咬到百香果籽的颗粒感，可以将其过滤只取汁，但可以增加一个用量。
2、两种颜色面糊挤入模具时无需太讲究，随意发挥亦可。
3、烤箱的温度和时间只是一个参考，具体根据自己烤箱脾气调整，一般蛋糕边缘开始上色就差不多了。
