酱小黄瓜

做法 将做法保存到手机

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  1/10 小黄瓜洗净控干水分

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  2/10 切条放盐腌制1天

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  3/10 姜切丝，蒜切片，小红辣椒、青椒切丝放盐腌制1天

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  4/10 分别把黄瓜辣椒一起装入布袋，上面置放一个重物压1天水份。

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  5/10 蒜苗姜切片，蒜瓣剥好

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  6/10 酱油醋白糖煮开放凉

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  7/10 起油锅加如花椒大料香叶，姜蒜小火烧开至香味

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  8/10 倒入香料油，加入白酒拌均

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  9/10 最后倒入酱油汤拌匀腌制1天即可

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  10/10 成品

作者: ADA11

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