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这是清热去火的一款汤，味道还不错，菜干味很香浓，推荐给大家
36分钟
家常味
中级
羹类
煲
家常菜
1/9 菜干剪短成小段
2/9 热水浸泡菜干，3个小时左右（我浸泡了5-6个小时）中途换一次水继续泡着
3/9 同时浸泡黄豆
4/9 准备猪骨和料酒还有拍一块姜，焯水备用
5/9 水烧开放入煮15分钟左右，这样可以煮出血水，汤的口感更佳
6/9 捞出晾干水
7/9 所有材料一起下锅，放上3片生姜，加适量的水
8/9 开始插电煲汤，煲1.5小时左右
9/9 煲好放盐出锅，一款好汤就大功告成了
建议菜干要浸泡够时间，菜叶里很可能有沙子，浸开就可以清洗得干净放心食用了，黄豆也记得浸泡时间一样
