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1、也可以按照个人喜好加些青菜之类的； 2、葱花也可用香菜末代替，味道也不错。
45分钟
家常味
中级
其他
砂锅
家常菜
1/9 准备一块牛腱肉，洗净切块；
2/9 放入锅中焯血水；
3/9 3～5分钟捞出洗净备用；
4/9 葱姜蒜切片；
5/9 准备花椒、大料等佐料；
6/9 土豆切小块，备用；
7/9 准备各种菇类及木耳，备用：
8/9 准备砂锅加水，依次放入牛肉、葱姜蒜、枸杞、佐料包以及切好的香菇片，大火炖10分钟转文火慢炖1小时；
9/9 中间放入土豆、菇类，少许白糖，出锅，撒上少许葱花即可。
选择牛腱子是因为比较喜欢吃劲道的，也可以选择纯瘦牛肉。
