保存到手机
看更多做法
2.7万点赞 · 52收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.0万
45分钟
家常味
中级
其他
炒
家常菜
1/14 五花肉洗干净
2/14 切块
3/14 放水里煮开去异味后洗干净
4/14 锅里放适量油，冰糖
5/14 小火炒至冰糖融化变黄色
6/14 放入五花肉翻炒裹上冰糖
7/14 依次放入配料炒香，再加入料酒，生抽，老抽翻炒
8/14 放入姜葱再炒
9/14 炒透后放入瓦煲
10/14 加入一碗水
11/14 水开后小火熬至收汁
12/14 收汁关火
13/14 装盘洒上葱花
14/14 开吃了
