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水果裸蛋糕
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水果裸蛋糕

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这款蛋糕做法简单,不用抹面,新手必备。

作者: 踏雪花
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 提前准备一个戚风蛋糕备用,并分切成三片。

    1/11 提前准备一个戚风蛋糕备用,并分切成三片。

  • 洗净水果后,切小块备用。

    2/11 洗净水果后,切小块备用。

  • 把糖分三次倒入奶油中打发。

    3/11 把糖分三次倒入奶油中打发。

  • 打发成如图状态即可使用。

    4/11 打发成如图状态即可使用。

  • 把奶油放入裱花袋里挤上蛋糕片上。

    5/11 把奶油放入裱花袋里挤上蛋糕片上。

  • 在蛋糕中放入水果粒。

    6/11 在蛋糕中放入水果粒。

  • 再放一片蛋糕片上去,轻轻压一压。再挤一层奶油。

    7/11 再放一片蛋糕片上去,轻轻压一压。再挤一层奶油。

  • 再放上一层水果上去奶油当中。

    8/11 再放上一层水果上去奶油当中。

  • 放第三片蛋糕片上去,也挤上奶油。

    9/11 放第三片蛋糕片上去,也挤上奶油。

  • 把水果放上去中间做造型即可。

    10/11 把水果放上去中间做造型即可。

  • 水果裸蛋糕做好了。

    11/11 水果裸蛋糕做好了。

  • 小贴士

    选水果一般不选太硬的,不然切蛋糕不好切。

    作者: 踏雪花

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