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老爸给我一大袋子炒熟南瓜子，直接磕着吃挺单调的，身为一个吃货，咱得换着花样想方设法把它们变成美味。咸蛋黄酥饼干升级版，加入南瓜子和花生碎，口感层次一下子就上去了，淡淡的咸甜口味还能吃到一点点黑胡椒的辛，一点也不腻。
25分钟
甜味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/14 黄油室温融化备用
2/14 咸蛋黄3个，喷上白酒去腥，烤箱中层220℃烤10分钟（这步忘拍照了，图片是我之前做蛋黄酥的，不要被数量迷惑）
3/14 蛋黄烤完压碎，加入椰浆和糖搅拌均匀，可以过筛更细腻，也可以不过筛，备用
4/14 花生我只有生的，所以我先小火炒熟
5/14 放进袋子里用擀面杖敲碎，备用
6/14 黄油融化差不多了就可以倒进面粉里了
7/14 鸡蛋加入盐和黑胡椒也一同倒入面粉里
8/14 面粉和成面团后，再把咸蛋黄液揉进去
9/14 倒入南瓜子和花生碎
10/14 揉进面团里去
11/14 用保鲜膜包好放进模具里，压实，我用的是磅蛋糕模具。冷冻半小时或一小时的，有点硬就行
12/14 从冰箱里拿出来后，趁着硬切成你需要的厚度，我这个大概五六毫米吧
13/14 摆进烤盘，中层160度20分钟
14/14 超多瓜子仁，酥酥的很好吃，试试吧！
我烤箱温度偏高，友友们根据自己家烤箱脾气调节。
我糖放的少，只能吃到一点点甜，喜欢甜味的友友，可以再加些糖。
