芒果西米露

做法 将做法保存到手机

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  1/12 准备好所有的食材

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  2/12 起锅，倒入1000克的冷水，大火烧煮

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  3/12 水煮开后，倒入西米，关小火焖煮

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  4/12 煮至西米只有小白心，即可关火，焖20分钟

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  5/12 西米焖至全透明，捞出

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  6/12 捞出的西米放入凉白开，过凉清洗一下

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  7/12 把冰糖放入椰奶，小火搅拌至冰糖融化即可

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  8/12 把西米捞出，控干水份

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  9/12 把西米和椰奶，倒入碗中备用

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  10/12 芒果去皮，切成小块

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  11/12 把芒果丁放入西米椰奶中，搅拌，冷藏30分钟

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  12/12 冷藏后，盛出，即可食用

作者: 木紫冰

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