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36分钟
酸甜
初级
创意菜
腌
其他
1/9 鲜虾去头去壳去虾线，留着虾尾最后一节，洗干净沥干备注。
2/9 加入料酒和一小勺盐拌均匀腌制10分钟
3/9 准备好青豆，把菠萝，青红椒切小块。（菠萝提前用淡盐水泡一会）
4/9 锅中加入适量的油烧热。
5/9 放入虾仁炒至表面变色。
6/9 放入青红椒和青豆炒至断生。
7/9 放入菠萝略微炒十几秒。
8/9 加入少许的盐和水淀粉勾芡即可出锅。
9/9 成品图。
也可以根据自己口味添加少许调味料。建议不要加入过多的调味料，这样可以保持虾仁的原汁，原味。
