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酸甜小米饼 (宝宝辅食)
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酸甜小米饼 (宝宝辅食)

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今天的这道辅食厉害了,用有“代参汤”之称的小米,和全能营养的牛油果搭配,再加上鸡蛋和苹果,一口满足宝宝所需的所有营养,抵抗力更上一层楼。小米绵密的口感,带着细微的水果颗粒,咬一口有苹果的酸甜,绝对让宝宝舔着嘴巴说好吃,参考月龄:十一个月以上

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 小米清洗干净浸泡一小时

    1/12 小米清洗干净浸泡一小时

  • 倒入炖盅,加入适量清水

    2/12 倒入炖盅,加入适量清水

  • 按BB粥功能2.5小时

    3/12 按BB粥功能2.5小时

  • 取重160克,静置,冷却至常温

    4/12 取重160克,静置,冷却至常温

  • 苹果去皮切小丁

    5/12 苹果去皮切小丁

  • 牛油果去皮切小丁

    6/12 牛油果去皮切小丁

  • 将中筋面粉和鸡蛋倒入冷却的小米粥中

    7/12 将中筋面粉和鸡蛋倒入冷却的小米粥中

  • 把苹果丁和牛油果丁倒入小米糊中

    8/12 把苹果丁和牛油果丁倒入小米糊中

  • 搅拌至粘稠不易滑落状态

    9/12 搅拌至粘稠不易滑落状态

  • 锅中开小火,将面糊舀入锅中

    10/12 锅中开小火,将面糊舀入锅中

  • 底部煎至凝固后翻面煎至熟透

    11/12 底部煎至凝固后翻面煎至熟透

  • 赶紧给宝宝来一块吧~

    12/12 赶紧给宝宝来一块吧~

  • 小贴士

    小米要煮至粘稠较干的粘稠状。可以根据宝宝的咀嚼能力来决定水果颗粒的大小。这款小米饼中的水果,可以随意替换,做出不同的味道,让宝宝的辅食更丰富。春天温度反复无常,空气湿润,这种环境下最容易滋生感冒病菌。预防远胜于治疗,一旦生病,宝宝遭罪,全家都跟着担心。这段时间可以给宝宝吃一些提高免疫力的食物,比如小米、芋头、山药或者富含维C的蔬菜瓜果。

    作者: 为食猫17

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